拨 粥（冠心病）  

玉竹猪心（冠心病）  

菊花山楂茶（冠心病）  

绿 豆 粥（冠心病）  

心悸食疗8法  

豆腐浆粥（冠心病）  

玉米粉粥（冠心病）  

山楂软糖（冠心病）  

蜜饯山楂（冠心病）  

心脏病：拨 粥（冠心病） 【原料】薤白10～15克(鲜者30～60克) 葱白2茎白面粉100～150克(或粳米50～100克) 【制作】先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。 【用法】用于冠心病、心绞痛的辅助治疗，可间断温热服用。治疗肠炎、痢疾，3～5天为一疗程，每日2～3次温热服。 【功效】宽胸止痛，行气止痢。适用于冠心病、心绞痛以及急慢性痢疾、肠炎。 【宜忌】发热病人不宜选用。

心脏病：玉竹猪心（冠心病） 【原料】玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 【制作】 1. 将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 2. 将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 3. 将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 【用法】每日2次，佐餐食。 【功效】安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。

心脏病：菊花山楂茶（冠心病） 【原料】菊花 生山楂各15～20克 【制作】水煎或开水冲浸。 【用法】每日1剂，代茶饮用。 【功效】健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症。

心脏病：绿 豆 粥（冠心病） 【原料】绿豆适量 北粳米100克 【制作】先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。 【用法】每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。 【功效】清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。 【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。

心悸食疗8法 本病症指的是自觉心跳或心慌，并伴有左胸部心前区非常不适的感觉；比较轻的心悸，可能影响不大，或者只限制病人参加重体力劳动；比较重的心悸，病人还会伴有其它不舒服的症状，可能会使病人丧失劳动能力。 引起本病症的原因较多，如发热，甲状腺机能亢进，贫血、出血，更年期证候群等，这些皆为心脏以外的因素。此外，心肌、心内膜、心脏的瓣膜、心包，或是供应心脏血液的冠状动脉的某一部分发生疾病，都会影响到心脏的功能。心脏在本身有病的情况下，必须加快收缩才能完成任务，以致产生心悸，比较有效的治疗心悸的秘方、偏方如下。 [方一] 茯苓细粉、米粉、白糖各等分。加水适量，调成糊，以微火在乎锅里摊烙成极薄的煎饼，早、晚分作主食吃。 [方二] 桑椹15克。用桑椹煮水，代茶饮。 [方三] 龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克，山萸肉10克，白糖少许。将枣仁、芡实洗净，与龙眼肉、山萸肉同放人铝锅内，加水适量；将铝锅置武火上烧沸，用文火煎熬20分钟，滤去药渣，放人白糖，搅匀，装入茶壶内。吃龙眼肉饮药液。 [方四] 茉莉花、石菖蒲各6克，清茶10克。共研粗末，每日1剂，沸开水冲泡，随意饮用。 [方五] 猪心1个，大枣15克。猪心带血破开，放人大枣，置碗内加水，蒸熟，每日中午食之。 [方六] 猪腰500克，山药20克，当归10克，党参20克，油、盐、酱油、醋、葱、姜各适量。将猪腰对半剖开，取去网膜及导管，洗净；加入山药等3味中药清炖至熟，将猪腰取出晾凉，切成腰花装盘，浇上各调料即成。当菜肴食之。 [方七] 酸枣仁15克，粳米100克。将枣仁炒黄研末，备用；将粳米洗净加水煮作粥，临熟，下酸枣仁末，再煮，空腹食之。 [方八] 猪心1个，党参15克，丹参、北芪各10克。将党参等三味药用纱布包好，加水与猪心共炖熟，吃肉饮汤，日服1次。

心脏病：豆腐浆粥（冠心病） 【原料】豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量 【制作】将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。 【用法】每日早晚餐，温热食。 【功效】补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病及一切体弱患者。

心脏病：玉米粉粥（冠心病） 【原料】玉米粉 粳米各适量 【制作】将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。 【用法】可供早晚餐温热服。 【功效】降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。

心脏病：山楂软糖（冠心病） 【原料】生山楂500克 白砂糖500克 【制作】 1. 将生山楂洗净，切碎，放在锅内，加水适量，煎煮，每20分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，继续以小火煎熬浓缩至较稠粘时，加白砂糖，调匀，待味糖熔化呈透明状时，停火。 2. 趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大搪瓷盘中，待冷，在山楂软糖面上部再撒白砂糖一层后，将它分割成约150块。 【用法】随时含服。 【功效】开胃，消肉食，活血化淤。饭前食可增进食欲，饭后食可助消化。

心脏病：蜜饯山楂（冠心病） 【原料】生山楂500克 蜂蜜250克 【制作】将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。 【用法】每日3次，每次15～30克。 【功效】开胃，消食，活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。