菊花山楂茶  

当归生姜羊肉汤  

小米粉粥  

荷叶粥  

玉竹猪心  

山楂核桃饮  

红花绿茶饮  

杞菊决明子茶  

槐花茶  

松花淡菜粥  

循环内科：菊花山楂茶 [原料]菊花15克、生山楂各20克。 [做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。 [用法]每日1剂，代茶饮用。 [作用]健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。 [评注]菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年；新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。

循环内科：当归生姜羊肉汤 [原料]当归10克，生姜20克，羊肉100克，精盐适量。 [做法]将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。 [用法]食肉喝汤，早晚温热食用。 [作用]温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。 [评注]当归能养血补血，生姜温中散寒，羊肉能暖中补血、开胃健力，三味相佐温中补气血。

循环内科：小米粉粥 [原料]小米粉、粳米各适量。 [做法]将小米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮为粥。 [用法]早晚餐温热服用。 [功效]降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。 [评注]小米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。此粥清香爽口、常吃有益。

循环内科：荷叶粥 [原料]新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量。 [作用]取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。 [用法]可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食用，也可凉饮。 [作用]清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑、高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。 [评注]荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

循环内科：玉竹猪心 原料]玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。 [制法] 1、将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液800克。 2、将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 3、将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 [用法]每日2次，佐餐食用。 [功效]安神宁心，养阴生津。 [主治]冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。 [按语]玉竹甘平柔润，能滋阴润肺，生津养胃，善治肺胃阴虚燥热之证。虽作用缓和，但不滋腻敛邪，既适用于燥咳痰粘、阴虚劳嗽，又可治阴虚外感之发热咳嗽、咽痛口渴，还能治热伤胃阴、舌干食少及消渴等证。唯药力较缓，用量宜大。

循环内科：山楂核桃饮 [原料]核桃（合桃）150克，山楂50克，蔗糖200克 [制法]将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。 [用法]代茶饮。 [功效]降血脂，降血压，润肠通便。 [主治]预防冠心病，高血压，高脂血症及便秘。治血滞经量少、血块引致的行经腹痛。 [按语]核桃补肺肾，润肠通便，治肺虚喘咳，是补脑和抗衰老的常用食物。含有丰富的维他命E。山楂消食积，降血脂，降血压，能治血滞经量少、血块引致的行经腹痛。可以预防冠心病，高血压，高脂血症及便秘。

循环内科：红花绿茶饮 原料] 红花5克，绿茶5克。 [制法] 将红花、绿茶放入有盖杯中，用沸水冲泡。 [用法] 当茶频频饮服，一般冲泡3至5次。 [功效] 降低血脂，活血化瘀。 [主治] 血瘀痰浊型高脂血症，症见身体肥胖，胸闷刺痛，脘痞腹胀。 [按语]本方取材方便，药房常年有红花供应，绿茶为家庭必备之品，可供长期服用。本方对高脂血症伴有肥胖症，冠心病者疗效尤其显著。

循环内科：杞菊决明子茶 [原料] 枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。 [制法] 将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。 [用法] 当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。 [功效] 清肝泻火，养阴明目，降压降脂。 [主治] 肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。 [按语]近代实验研究证实，枸杞子、菊花、决明子、均有不同程度的扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用。本茶疗方对脑卒中后遗症偏于实证，肝火偏旺，肝阳上亢者有满意疗效。

循环内科：槐花茶 [原料] 干槐花10克（干品20克）。 [做法] 将槐花放入有盖杯中，用沸水冲泡。 [用法] 当茶频频饮用，一般冲泡3-5次。 [功效] 软化血管，降脂降压，凉血止血。主治各种类型的动脉硬化症，对动脉硬化合并高血压，肝火上炎，有脑血管破裂倾向者尤为适宜。 [按语] 槐花中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。

循环内科：松花淡菜粥 [原料]皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。 [做法]皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可。 [用法]早晚温热服用。 [作用]补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用于高血压病。 [评注]松花蛋软化血管，常吃对高血压有益。